食品厂选用非食品级润滑剂的风险与后果

在食品生产领域，正确选择和使用合格的食品级润滑剂对于确保产品安全、维护设备性能和遵守行业规范至关重要。非食品级润滑剂的使用可能会导致严重的问题和风险，具体包括：

食品安全风险：使用非食品级润滑剂，这些润滑剂与食品的意外接触可能引致食品受污染，进而导致消费者健康受损，包括食物中毒等风险。

设备损害与维护成本增加：合格的食品级润滑剂不仅具备良好的润滑效果，还能防止设备腐蚀和生锈，符合食品加工的特殊环境要求。使用不当的润滑剂会加速设备磨损，增加维修频率和成本。

生产效率下降：非食品级润滑剂可能无法提供有效的润滑保护，从而影响设备的运行效率和可靠性，进一步导致生产延误和产能下降。

法规遵从性风险：多数国家和地区对食品生产实施了严格的法规，要求使用食品级润滑剂以确保食品安全。违反这些规定不仅可能面临罚款和法律责任，还可能导致生产许可被撤销。

因此，食品厂必须严格按照行业标准和规定，选择和使用合格的食品级润滑剂，以确保食品安全，优化设备性能，并避免法律风险和经济损失。